El objetivo principal de la dieta DASH no es bajar de peso, sino reducir la presión arterial, pero también puede ayudar a los que quieren bajar de peso, reducir el colesterol y controlar o prevenir la diabetes.
Los aspectos importantes incluyen:
tamaño de la porción
Consumir una amplia variedad de alimentos saludables
obtener el equilibrio adecuado de nutrientes
DASH alienta a una persona a:
Comer menos sodio (el ingrediente principal de la sal)
aumentar su consumo de magnesio, calcio y potasio
Estas estrategias ayudan a bajar la presión arterial.
DASH no es una dieta vegetariana, sino que incluye más frutas y verduras, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, frijoles, nueces y otros alimentos nutritivos.
Proporciona sugerencias sobre alternativas saludables a la "comida chatarra" y alienta a las personas a evitar los alimentos procesados.
Su guía para bajar la presión arterial con DASHTrusted Source, publicada por los NIH, proporciona información útil sobre cómo cambiar a la dieta DASH.También ofrece muestras de los planes de comidas y sus valores nutricionales.
